FRA-BER – Künstler, Aussteller und Gastronomie.

Auf den von FRA-BER organisierten Volks- und Straßenfesten („Das deutsch-französische Volksfest“ in Berlin, „Das original französische Dorf“/ „Le Petit Paris“ in weiteren deutschen Städten) werden die Kulissen mit historischen und touristischen Sehenswürdigkeiten der Regionen Frankreichs so aufgebaut, dass sie ein kleines Dorf mit Plätzen, Gassen und Toren bilden. Französische Spezialitäten werden dann von meist französisch sprechendem Personal angeboten. Traditionelle und moderne französische Musikkapellen sorgen für eine vollkommene Täuschung des Sinne. Künstler sorgen für spannende Unterhaltung. Die Stimmung, die sich in diesem einmaligen Rahmen entwickelt, lädt zum Schlendern und zum Kosten der Vielzahl von Spezialitäten ein. Lernen Sie nun die Aussteller (Künstler, Kunsthandwerker, Werbetreibende) und Gastronomen des „original französischen Dorfes“ kennen.

Künstler

• Begleitet werden die an malerischen Gassen vorbeischlendernden Besucher der Volksfeste von französischer Life- Musik mit Musette, Akkordeonspielern, Chansons und Straßenmusikern. Außerdem gibt es Auftritte von Tanzgruppen und Sängern, Pantomime- Künstlern, Feuerspucker, Gauklern und Bauchrednern. In Klein- Paris erwartet die Besucher ein tägliches Live- Programm:

    - Marcel, der Akkordeonspieler aus Paris,
    - Musette- Kapelle aus Nord- Frankreich,
    - Tanzschule aus Paris,
    - Cancantruppe aus Paris,
    - Sänger Pierrot la Rose aus Montmartre,
    - Musikduo der Loire Gegend.

Kaufleute und Kunsthandwerker

• In „Klein Paris“ bieten traditionelle französische Kaufleute und Kunsthandwerker ihre original- französischen Waren an. Jedes Jahr kommen französische Glasbläser, Töpfer, Blumenverkäufer, Dufthersteller und Parfumverkäufer und andere Kunsthandwerker und Händler in „Das original französische Dorf.“ Die Waren und das angebotene Kunsthandwerk stammen meist aus eigener Herstellung oder wurden von den Händlern in Frankreich erworben.

Reiseinformation

• „Das original französische Dorf“ transportiert nicht nur ein Stück französischer Lebensart nach Deutschland. Es soll auch Lust machen, Frankreich und seine Sehenswürdigkeiten unmittelbar auf Reisen zu erleben. Ein Informationsstand verteilt Werbematerial und Auskünfte über die Stadt oder die Region. Die Informations- und Werbetätigkeit geschieht in Verbindung mit dem Französischen Fremdenverkehrsamt.

Gastronomie

• Spezialitäten und Delikatessen
Auf den Volks- und Straßenfesten „Das deutsch- französische Volksfest“ in Berlin, „Das original französische Dorf“ / „Le Petit Paris“ in verschiedenen Städten Deutschlands werden die besten Spezialitäten und Delikatessen aus den verschieden Regionen Frankreichs von französischen Köchen, Konditoren, Patissiers und Gastronomen angeboten. Selten findet man die kulinarischen Besonderheiten und regionalen Eigenarten der französischen Küche so stimmungsvoll nebeneinander wie im Original französischen Dorf. Es gibt:

   - Elsässischen Flammkuchen
   - Wurstspezialitäten aus den verschieden Regionen Frankreichs
   - Baguette und verschiedene feinste Käse
   - Froschschenkel nach provenzialische Art,
   - Schnecken aus Burgund
   - Meeresfrüchte (Calamari, Scampi, Muscheln) aus der Normandie
   - Austern aus der Bretagne,
   - Champignons,
   - Waffeln, Eis und natürlich die original französischen Crepes.

• Getränke
Das ständige Motto des „original französischen Dorfes“ lautet: Man isst, man trinkt, man kommt zusammen! Deshalb bekommen Sie nun einen Eindruck der Getränke, die man im „original französischen Dorf“ bzw. in „Klein- Paris“ erwerben kann. Die Biere, Weine, Spirituosen und alkoholfreien Getränke, sind – neben einigen Raritäten und Überraschungen, französische Klassiker. Im deutschen Raum dagegen gehören sie zu den Raritäten.

• Bier
   - Kronenburg: dieses aus dem Elsass stammende Bier ist hierzulande eher eine Rarität. In Frankreich dagegen gehört es zu den beliebtesten Bieren.
   - Jenlain: wird von der ältesten französischen Familienbrauerei hergestellt und vertrieben.
   - Grimbergen, Leffe, Kirschbier: Diese Belgischen Biere gehören in Deutschland ebenfalls zu den Raritäten.
   - u.a.

• Wein
   - typische Qualitätsweine aus den verschieden Regionen Frankreichs wie Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Muscadet, Beaujolais...

• Spirituosen
   - Champagner: Dieser besondere Schaumwein ist eine französische Erfindung und ein gehobener Genuss.
   - Cidre: Der erfrischende typisch französische Apfelwein aus der Normandie ist in Frankreich vor allen an heißen Tagen beliebt.
   - ausgewählte Spirituosen (beste Sorten von Appéritifs, Digestifs, Anislikören) wie Pastis, Ricard, Pernod.
   - u.a.

• Alkoholfrei
- Orangina: das Kult- Erfrischungsgetränk in Frankreich schlechthin. Wird von kleinen und großen Kindern gleichermaßen geliebt. Generationen von französischen Kindern wurden mit Orangina groß, denn Orangina gibt es schon seit 1936.

   - Perrier: ist der Klassiker unter den französischen Mineralwassern und wird in den meisten französischen Restaurants der gehobenen Gastronomie angeboten.
   - u.a.